How to Prepare Perfect Tarte à la tomate colorée

Tarte à la tomate colorée.

You can have Tarte à la tomate colorée using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tarte à la tomate colorée

  1. Prepare 1 of Pâte brisée en rouleau.
  2. It’s 2 of gros oignons blancs.
  3. It’s 3 cuillères à soupe of moutarde.
  4. You need 4 of belles tomates de variétés et couleurs différentes (ici noire de Crimée + zébrée verte + groseille jaune + Kumato).
  5. Prepare 1 of filet d'huile d'olive.
  6. You need of Quelques feuilles de basilic frais.
  7. It’s of Fleur de sel.

Tarte à la tomate colorée instructions

  1. Faire chauffer le four, chaleur tournante, à 180°C.
  2. Faire revenir les oignons dans un filet d'huile d'olive pendant 10 min..
  3. Dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte et piquer la pâte avec une fourchette..
  4. Étaler la moutarde sur la pâte..
  5. Tapisser d'un lit d'oignons cuits..
  6. Découper les tomates en rondelles d'environ 1 cm et ajouter-les sur la tarte en alternant les tomates colorées de façon harmonieuse..
  7. Verser un filet d'huile d'olive sur le tout et saler délicatement à la la fleur de sel..
  8. Mettre au four pendant 30 min..
  9. A la sortie du four, ajouter quelques feuilles de basilic frais sur la tarte. Et déguster avec plaisir..

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